Tulisan Abu Abukuu...
hanya ingin menulis karena saya suka menulis...:)
Rabu, 19 Juni 2013
Tas Baru sebagai Penyemangat Tahun Ajaran Baru :)
Minggu kemarin, aku pulang ke kampung halamanku, sebenernya deket sih cuma 2 jam dari Jogja tapi berhubung aku sibuk dengan urusan kuliahku baru bisa pulang kemarin. Waktu pulang kemarin, aku menyempatkan diri untuk berkunjung ke rumah nenekku, udah lama ga ke rumah nenek soalnya. Rumah nenek masih dengan nuansa yang sama, adem sama tenang. Berhubung rumah nenekku dekat dengan rumah tanteku, aku sekalian berkunjung ke rumah tante. Seperti biasanya, disana ada dua bocah kecil yang lagi asik nonton televisi, mereka adalah sepupuku. Sepupuku ini bernama Azhar yang baru kelas 2 SD, dan satunya bernama Arina yang sudah kelas 4 SD. Ketika aku menyapa mereka, mereka langsung ngajakin main sepedaan, main Play Station, sama cerita banyak hal tentang sekolahnya. Mereka habis menyelesaikan ujian akhir semesternya, itu berarti sebentar lagi akan ada kenaikan kelas dan liburan. Setelah liburan nanti, mereka akan masuk lagi dan bertemu dengan tahun ajaran baru. Kemudian, tanpa basa-basi, setelah bercerita panjang lebar tentang sekolahnya, mereka berdua dengan entengnya minta hadiah tas untuk dipakai waktu tahun ajaran baru. Mereka minta tas bergambar atau yang bentuknya lucu. Kemudian, tanpa pikir panjang lagi aku langsung ingat sama websitenya si PeriGigi yang beberapa hari lalu sering aku lihat-lihat isinya. Karena urusan kuliahku lagi repot, otomatis aku ga punya banyak waktu untuk jalan - jalan demi mencarikan tas untuk mereka. Maka dari itu aku ingin membelikan tas untuk mereka lewat PeriGigi yang praktis, tinggal pilih di website, mudah cara pemesanannya dengan SMS atau BBM dan banyak pilihannya. Aku ingat di website PeriGigi iru sangatlah lengkap dan ada menu Kids Fashion . Di dalam menu tersebut disajikan macam - macam Tas Anak Trendy. Kemudan aku pamit pulang sama sepupuku dan menjanjikannya akan membelikannya bulan depan atau setelah lebaran. Setelah aku sampai rumah, aku langsung browsing website PeriGigi dan buka - buka lagi isi menu Tas Anak Trendy. Aku langsung menjatuhkan pilihanku pada Tas Tikus berwarna pink untuk diberikan pada sepupuku yang bernama Arina biar kelihatan lucu sama tambah manis waktu Arina pakai tas itu ke sekolah.
Kalau untuk Azhar, aku ingin membelikan Tas Rocket berwarna merah, karena dari jaman TK dia hobi banget koleksi mainan rocket, mobil, truk sampai sekarang, bahkan ibunya sampai bingung harus menyimpan mainan anaknya itu dimana lagi, karena saking banyaknya dan kamarnya sudah penuh sama mainan.
Tas Tikus dan Tas Rocket dari PeriGigi ini sangat lucu, harganya terjangkau, desainnya beda dengan yang lain dan pas unuk anak sekolah menurutku. Semoga sepupuku akan suka dengan pilihan tas yang unik dari PeriGigi ini, dan semoga mereka menjadi tambah rajin dan semakin pintar. Aamiin.
Di bawah ini foto Arina
Kalau yang gendut lagi tiduran itu Azhar namanya.
Jumat, 14 Juni 2013
Hello Kitty yang Lucu untuk Kamar Mandiku :)
Gara - gara dikasih tahu website PeriGigi sama temen waktu itu, aku jadi iseng bukain menu pilihan yang ada di PeriGigi satu per satu. Websitenya simple, enak banget buat dilihat dan dibaca, informasinya lengkap, serba warna pink jadi tidak membosankan pembaca. Semua menunya menarik, kumpulan barangnya bagus - bagus dan lucu - lucu. Waktu lagi buka - buka websitenya, ada satu menu yang sangat menarik yaitu Fancy Stuff yang di dalamnya ada macam - macam Celengan, Lampu hias dan Alarm clock, Pernak - Pernik, Snow globe dan Kotak musik. Lucu dan unik sekali barang-barang di menu ini sampai - sampai aku ingin membeli Hello Kitty Bathroom Set yang ada di menu Pernak Pernik. Aku suka sekali dengan semua macam barang yang berbau Hello Kitty karena bentuk bonekanya manis, lucu, dan imut. Walaupun Hello Kitty Bathroom Set ini lebih cocok dijadikan sebagai kado, tapi aku ingin membelinya untuk diriku sendiri karena kebetulan aku belum punya peralatan mandi yang bergambar Hello Kitty. Warna pink soft pada bathroom set membuat Hello Kitty terlihat tambah manis dan ini semakin menambah keinginanku untuk bisa segera membelinya. Mungkin dengan adanya Hello Kitty Bathroom Set ini aku menjadi lebih semangat dan tidak malas mandi lagi. Bathroom set yang dibanderol dengan harga Rp. 180.000 ini terdiri dari : Tempat sabun cair, Tempat sabun batang, Tempat sikat gigi dan Gelas kumur yang masing-masing berjumlah satu buah tiap set. Hello Kitty Bathroom Set bisa dengan mudah dipesan melalui SMS, BBM, YM, email, dan langsung pesan online di website PeriGigi. Pembayaran yang sudah ditambah ongkos kirim bisa dilakukan melalui tranfer bank (BCA, Mandiri, BRI, BNI). Setelah itu, kita tinggal menunggu kiriman barang itu sampai di rumah kita. Setelah jatah uang bulananku nanti turun, aku ingin memesan Hello Kitty Bathroom Set yang lucu ini (maklum masih mahasiswa, semuanya tergantung uang kiriman dari orang tua dan harus menabung dulu kalau ingin membeli sesuatu..hehe).
Ini dia gambar Hello Kitty Bathroom Set nya :
Coklat dan Bolu PeriGigi untuk Menambah Manisnya Hari Idul Fitri yang Suci....
Tidak terasa sebentar lagi kita bertemu bulan Ramadhan, bulan Juli tepatnya. Itu artinya Bulan Agustus kita sudah merayakan Hari Raya Idul Fitri atau Lebaran. Kalau melihat kalender nasional, Hari Raya Idul Fitri jatuh pada tanggal 8-9 Agustus 2013. Idul Fitri merupakan hari yang suci dan dinantikan semua umat Islam di seluruh dunia dimana pada hari itu semua umat Islam akan saling bermaaf-maafan untuk membersihkan diri dari dosa yang menumpuk dan akan seperti bayi yang terlahir kembali. Biasanya, pada Hari Raya Idul Fitri keluarga yang merantau akan pulang ke kampung halamannya agar bisa berkumpul bersama keluarga besar. Saat Hari Raya Idul Fitri, biasanya ibu menyiapkan banyak makanan dan kue di ruang tamu untuk saudara dan teman yang silaturahmi ke rumah. Ibu biasanya membuat kue sendiri untuk dibawa pulang tamu dan saudara-saudaraku. Aku punya adek yang masih kecil (usianya satu tahun lebih) dan mulai bulan Juli-Agustus aku akan KKN (kuliah kerja nyata), mengabdi di sebuah desa dan hanya boleh pulang beberapa kali saja. Oleh karena itu, ibu memutuskan untuk tidak membuat kue tahun ini karena pasti sangat repot dan kemudian ibu menyuruhku mencari beberapa toko kue yang unik dan enak untuk melengkapi kue pesanan ibu yang lain. Setelah browsing dan tanya sana sini, temanku yang hobi koleksi barang lucu menyuruhku mengunjungi website PeriGigi (Klik saja) , katanya di PeriGigi menyediakan barang-barang lucu, ada kue juga dan yang paling penting adalah mudah dalam pemesanannya, bisa dengan Sms, BBM, online lewat Email, YM, atau klik BUY di website PeriGigi . Setelah aku check website ternyata benar ada banyak menu pilihan yang lengkap dan lucu, ada juga menu LEBARAN Gift yang menyediakan kue dan coklat untuk Lebaran. Setelah melihat-lihat pilihannya, maka aku memutuskan ingin memesan 20 buah Bolu Gulung (topping keju parut dan meses coklat agar bervariasi). Harga bolu ini Rp. 45.000,00.
Keluargaku suka manis dan sangat suka coklat, Maka dari itu aku ingin pesan 2 kotak Coklat Mix Lebaran , 1 kotak ini berisi 75 buah coklat yang harganya hanya Rp. 135.000,00. Bentuk coklatnya lucu-lucu, ada yang bentuknya Ketupat, Masjid dan Wajah anak kecil yang memakai jilbab dan kopiah. Coklat ini untuk diletakkan di ruang tamu sebagai camilan pelengkap, keluargaku dan tamu anak-anak pasti akan menyukainya.
Terima kasih untuk PeriGigi, sekarang aku bisa menambah koleksi makanan untuk dipesan dan disajikan di hari yang suci. Semoga Hari Raya Idul Fitri tahun ini menyenangkan berkat kue dan coklat dari PeriGigi. Aamiin :)
Selasa, 11 Juni 2013
Maju Bersama Liputan 6 untuk Mengetahui Situasi Bangsa dan Untuk Mencerdaskan Bangsa
Kebutuhan masyarakat Indonesia akan berita terbaru semakin lama semakin meningkat. Rasa ingin tahu mereka terhadap semua kejadian atau suatu peristiwa yang terjadi di Indonesia dan dunia semakin tinggi. Berita menjadi semacam makanan sehari - hari dan menjadi hal yang sangat penting sehingga harus terpenuhi setiap harinya. Bahkan, ketika kita bangun tidur dan akan tidur pun yang kita cari adalah berita, entah berita apapun dengan membaca koran pagi, mendengarkan radio, menonton televisi atau sekedar browsing di internet. Kini kita tidak perlu takut ketinggalan berita karena SCTV (salah satu stasiun televisi swasta di Indonesia) telah mempersembahkan suatu program berita baru, yang lebih maju,canggih dan dinamis, yaitu Berita Terkini Liputan6.com . Jika kita tidak sempat membaca koran pagi atau tidak sempat menonton berita di televisi secara langsung karena harus sekolah, kuliah, bekerja, dan mengurus anak, maka kita hanya cukup melakukan Klik di Berita Terkini Liputan6.com, dan kita akan memasuki dunia berita yang Aktual, Tajam, dan Terpercaya. Dalam Berita Terkini Liputan6.com akan ada banyak informasi yang kita dapatkan,seperti One Stop Shopping Berita, dimana segala macam berita dari dalam negeri dan luar negeri itu ada, ini dia content berita yang ada di website tersebut :
1. NEWS.
News ini berisi berita atau kejadian yang terjadi di suatu wilayah, daerah maupun di dunia. Peristiwa yang terjadi pada saat itu, seperti kecelakaan, orang yang meninggal, tentang pemerintahan, penembakan, kebakaran, situasi dan kemacetan jalan.
2. BISNIS.
Di dalam menu bisnis ini membahas tentang harga saham, harga emas yang naik atau turun, harga minyak dunia, pertamina, dan keuangan negara, harga mobil, tips menabung.
3. BERITA BOLA.
Segala macam berita dan informasi seputar dunia bola,skor pertandingan, jadwal pertandinga, transfer pemain bola dan lain sebagainya ada disini.
4. SHOWBIZ..Kehidupan dunia artis ketika mereka sakit, main film, ada masalah, kecelakaan, jadwal konser, perceraian, baik itu artis dalam negeri maupun luar negeri, baik yang aktor, aktris, penyanyi solo, vocal group atau juga group band ada semua di menu showbiz ini.
5. TEKNO.
Dalam tekno ini membahas segala macam aplikasi di handphone dan PC, membahas semua gadget ataupun smartphone, aplikasi yang paling update, aplikasi foto dan lain sebagainya
6. HEALTH.
Ini adalah menu yang paling bermanfaat, banyak sekali tips kesehatan yang disajikan dan bisa kita lakukan sehari-hari, selain mengulas makanan sehat, olahraga sehat,ASI, juga mengulas tentang pakaian yang harus dihindari agar tidak membahayakan kesehatan organ tubuh kita.
7. FOTO.
Di foto ini kita bisa melihat beberapa foto dalam suatu rangkaian acara festival, foto pemakaman, foto pertandingan bola, foto peristiwa kecelakaan, dan foto orang - orang yang sedang demo juga ada.
8. VIDEO.
Video disini menampilkan tentang kejadian kecelakaan yang tertangkap video, kejadian penggusuran, kejadian kebakaran, kegiatan di suatu wilayah ataupun video acarabesar yang sedang dijalankan.
9. LIVE STREAMING.
Kita bisa melihat acara atau berita yang sedang disiarkan di beberapa stasiun televisi seperti SCTV, Indosiar, dan Ochannel.
10. DEAL.
Program deal berisi diskon makanan, baju, mainan anak, tempat fitness, restaurant, cafe, alat kesehatan, alat kecantikan, paket liburan dan masih banyak lagi.
Semua program yang disebutkan di atas tadi akan selalu update setiap harinya dan bisa dipertanggungjawabakan kebenarannya, jadi dengan satu klik saja maka pengetahuan dan wawasan kita akan bertambah, kita akan tahu segala hal yang terjadi di luar kehidupan kita, dan kita akan semakin pintar dengan adanya tips - tips yang diberikan dalam Berita Terkini Liputan6.com. Website Berita Terkini Liputan6.com sesuai dengan perkembangan dan kemajuan di Indonesia yang sudah sangat akrab dengan media online dan teknologi, website tersebut sangat memberikan kemudahan bagi masyarakat, selain mudah diakses, bersifat aktual dan informatif, warna desainnya pas dan tampilannya pun sangatlah rapi dan enak dilihat, sehingga tidak menimbulkan rasa bosan bagi yang membacanya. Di website Berita Terkini Liputan6.com akan selalu ada Berita Terkini, Berita Terbaru dan juga Berita Harian yang maksudnya adalah dalam website tersebut akan selalu menyajikan banyak berita secara cepat, tepat, dan akurat dan segala macam informasi terkini kepada masyarakat tentang berbagai peristiwa terbaru yang terjadi pada hari itu juga baik di Indonesia dan dunia. Oleh karena itu, rajin - rajinlah mengakses website Berita Terkini Liputan6.com agar kita bisa mengetahui situasi dan peristiwa yang sedang terjadi, terutama di bangsa kita sendiri, bangsa Indonesia. Selain itu, dengan membaca banyak tips, referensi dan mengetahui kondisi di bangsa dan negara kita ini, maka kita bisa turut mencerdaskan bangsa dengan ide - ide dari kita setelah membaca berita tersebut. Terima kasih untuk SCTV yang telah membuat program Berita Terkini Liputan6.com yang luar biasa ini, akan sangat bermanfaat bagi masyarakat Indonesia yang haus akan berita terkini, berita terbaru dan berita hari ini yang selalu update dan bisa diakses kapan pun dan dimana pun ketika kita butuhkan.
Jumat, 24 Mei 2013
Makanan Begizi dari Kota Wali…
Maaf lupa posting di blog pribadi..
Dimanakah kota wali berada?pasti teman-teman banyak yang tahu. Gresik terkenal dengan sebutan kota Wali, karena Sunan Giri dan Maulana Malik Ibrahim dimakamkan di Gresik. Gresik menjadi tujuan wisata religi dari wisatawan di tanah Jawa hingga luar Jawa. Gresik berhubunggan dengan Laut Jawa dan Selat Sunda, oleh karena itu gresik banyak terdapat wisata laut dan banyak terdapat makanan aneh, unik dan enak di daerah tersebut. Berikut ini ada beberapa makanan khas Gresik, yaitu :
Sate Kijing
Mendengar namanya memang agak seram, yaitu sate kijing dimana kijing merupakan sebutan untuk nisan di kuburan. Tapi sebenarnya Kijing merupakan berupa kerang, orang Gresik mengenal dengan nama kerang Simping yang bentuknya lonjong. Seperti sate kerang lainnya, pembuatan sate kijing ini hanya merebus kerang kemudian ditusuk dan dibumbui kecap dan disajikan dengan sambal keropok Bandeng. Sate kijing ini biasanya diberikan sebagai makanan pembuka atau camilan usai makan. Di dalam 100 gram kerang mengandung 33 persen vitamin B12 yang dibutuhkan oleh tubuh kita sehari-hari yang menghindarkan kita dari kanker kolon. Kerang juga kaya akan asam lemak omega 3, kalium serta magnesium, zat-zat ini mempunyai manfaat yang baik membantu kinerja sistem kardiovaskular, sehingga baik untuk menjaga kesehatan jantung. Kalsium dalam kerang dapat membantu mencegah osteoporosis (pengeroposan tulang). Fosfor untuk pembentukan tulang dan gigi pada anak, serta membantu tubuh memaksimalkan fungsi vitamin.
Sego Roomo
Pasti penasaran kan dengan Sego Roomo? Sego Roomo merupaakan makanan khas Gresik yang hanya bisa ditemukan daerah tertentu. Sego Roomo merupakan nasi yang ditaruh di wadah dari daun pisang yang diberi sayuran rebus yang kemudian diberi toping bumbu yang telah dicampur santan dan larutan tepung beras dan kemudian ditaburi piyah atau koya diatasnya. Sego roomo ini kemudian dilengkapi sambal dan remasan krupuk rambak. Menurut sejarahnya, nasi ini ada karena pada zaman dahulu ada seorang wanita setengah baya yang kebingungan dalam menghidupi keluarganya sampai suatu ketika dia bertemu waliyullah ( Seorang Wali atau Sunan ) yang menyarankan dia untuk “menjual desanya,”. Wanita ini kebingungan ,apa maksud dari menjual desa itu dan akhirnya wanita ini faham dengan perkataan waliyullah tersebut kemudian dia menjual nasi aneh yang sekarang terkenal dengan nasi Roomo.
Tepung Beras mengandung energi sebesar 364 kilokalori, protein 7 gram, karbohidrat 80 gram, lemak 0,5 gram, kalsium 5 miligram, fosfor 140 miligram, dan zat besi 1 miligram. Selain itu di dalam Tepung Beras juga terkandung vitamin A sebanyak 0 IU, vitamin B1 0,12 miligram dan vitamin C 0 miligram. Di bawah ini cara pembuatan sego roomo :
Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
500 gram nasi putih
Sayuran Rebus:
150 gram wortel, diiris korek api, direbus
1 ikat bayam, direbus
100 gram taoge, diseduh
Roomo:
1.000 ml santan dari 1 butir kelapa
100 gram tepung beras
1 sendok teh garam
1 sendok makan gula pasir
2 sendok makan minyak untuk menumis
1 bungkus kerupuk rambak untuk penyajian
Bumbu Halus:
5 butir bawang merah
3 siung bawang putih
4 buah cabai merah besar
3 buah cabai merah keriting
1 sendok teh terasi
Cara membuat:
Roomo, larutkan tepung beras di dalam 100 ml santan (dari 1.000 ml). Sisihkan.
Panaskan minyak. Tumis bumbu halus dan daun salam sampai harum. Tuang sisa santan sambil diaduk perlahan sampai mendidih.
Tambahkan larutan tepung beras. Aduk sampai meletup-letup.
Tata nasi, letakkan wortel, bayam, dan taoge. Tuang bubur tepung beras di atasnya. Sajikan bersama rema
Rabu, 22 Mei 2013
Segarnya dan Nikmatnya Rujak di Tengah Keindahan Pantai Sidem...
Foto Pantai Sidem (sumber : http://travel.detik.com)
Makan rujak di pantai??kedengaraannya aneh tapi memang ada di Pantai Sidem. Pantai Sidem merupakan pantai yang terletak di selatan Tulungagung. Pantai Sidem ini sangat indah dan lokasinya mudah dijangkau. Deretan pohon kelapa akan menyapa anda ketika memasuki pantai ini. Di Pantai Sidem ini kita bisa mendapati pemandangan dimana ada dua arus air bertemu, yaitu arus antara air sungai dan air laut. Hamparan pasir yang luas dan batu karang yang tersebar semakin menambah keindahan dan membuat pantai ini semakin menawan. Kita akan disuguhi oleh panorama laut dan gunung yang membentang sepanjang pantai ini. Dan yang membuat pantai ini berbeda yaitu adanya rujak campur.Makanan tersebut akan saya jelaskan di bawah ini :
Rujak Campur Tulungagung
Rujak di Tulungagung ini beda dengan rujak buah yang biasa kita makan, karena rujak ini bukan berisi buah tapi berisi lontong, potongan tahu goreng, ketimun, tauge,dan kangkung yang direbus kemudian diberi bumbu rujak di atasnya. Jadi, selain menyegarkan, rujak ini mengenyangkan, memberi energi untuk berjalan menyusuri pantai dan menyehatkan karena sayurannya direbus . Harga rujak ini murah hanya sekitar Rp.3500-5000 saja. Untuk masalah gizi pasti tercukupi, karena di dalam rujak ini ada lontong ini terdapat mineral, protein 2.72 gram, Lemak 0.28 gram, Karbohidrat 31.56 gram. Sayuran dalam rujak ini mengandung serat dan vitamin A, B,C, D, E, dan K yang sudah pasti diperlukan tubuh. Manfaat ketimun banyak sekali, selain menyegarkan, timun juga menjaga tubuh dari dehidrasi, melawan kanker, mengontrol tekanan darah, bermanfaat untuk gigi dan gusi, meningkatkan kesehatan, meringankan sakit asam urat dan rematik, menyembuhkan diabetes, mengurangi kolesterol, merangsang pertumbuhan rambut, bertindak sebagai diuretik, dan membantu menurunkan berat badan. Tauge kacang kedelai yang digunakan utuk campuran rujak mengandung energi sebesar 67 kilokalori, protein 9 gram, karbohidrat 6,4 gram, lemak 2,6 gram, kalsium 50 miligram, fosfor 65 miligram, dan zat besi 1 miligram. Selain itu di dalam Tauge Kacang Kedelai juga terkandung vitamin A sebanyak 110 IU, vitamin B1 0,23 miligram dan vitamin C 15 miligram. Sambal rujak ini menggunakan kacang tanah dan petis dimana kacang kaya akan vitamin E, asam folat, berbagai mineral, lemak tak jenuh,asam lemak Omega-3,serat serta asam amino arginine. Selain itu, kacang juga mengandung sterol, yaitu senyawa untuk mengurangi penyerapan kolesterol. Kacang bisa mengobati penyakit jantung, kolesterol, diabetes, kanker, menurunkan berat badan hingga mencegah pikun. Sedangkan dalam 100 gram petis udang mengandung protein 15 gram, karbohidrat 40 gram, lemak 0,1 gram, kalsium 37 miligram, fosfor 36 miligram, dan zat besi 3 miligram. Selain itu di dalam Petis Udang juga terkandung vitamin A sebanyak 0 IU, vitamin B1 0 miligram dan vitamin C 0 miligram. Berikut ini resep rujak campur yang bisa dibuat di rumah:
Bahan
lontong, potong
tahu goreng, potong, kecil
ketimun, potong kecil
tauge, rebus sebentar
kangkung, rebus
Bumbu
3 cabe rawit
2 sdm kacang goreng
1 sdm petis udang
1 sdm gula merah
air asam
garam
air
Pelengkap : kerupuk
Cara
* cabe rawit, kacang tanah dan garam di uleg sampai halus, lalu tambahkan petis dan gula merah aduk sampai rata, kemudian beri air asam secukupnya, ratakan,
* kemudian masukkan kangkung, tauge, tahu dan timun aduk sampai rata.
* Sajikan dengan tambahan lontong dan kerupuk
Itu tadi makanan khas Pantai Sidem dan cara pembuatannya yang pas dimakan bersama minuman es siwalan atau es degan.
Makanan Khas dan Sehat di Pesisir Kota Beriman..
Pasti banyak yang tidak tahu dimana Kota Beriman berada? Kota Beriman itu merupakan sebutan untuk Kota Kebumen di Jawa Tengah, Kebumen merupakan kota kelahiranku sedangkan Beriman merupakan singkatan dari Bersih,Indah,Manfaat,Aman,dan Nyaman. Mungkin banyak orang yang tidak tahu dimana Kebumen berada,Kebumen merupakan sebuah kota kecil yang berbatasan dengan Banjarnegara,Cilacap,Wonosobo,Purwokerto. Perbatasan bagian selatan Kebumen adalah Samudra Hindia oleh karena itu banyak banyak pantai di kotaku ini, pantai - pantai yang terdapat di Kebumen yaitu : Pantai Petanahan,Pantai Ayah,Pantai Menganti,Pantai Karang Bolong,Pantai Bocor dan masih banyak pantai lainnya. Pantai di Kebumen itu sangat indah,ada yang berpasir putih,ada yang hitam dan mempunyai karakteristik ombak tinggi. Karena banyak pantai yang ramai dikunjungi,masyarakat pesisir di sekitar pantai banyak menjual kuliner khas yang bisa kita temukan di warung dekat pantai. Makanan khas yang pasti ada di pantai yaitu :
1. Rempeyek yutuk
Yutuk atau undur-undur laut ini merupakan hewan laut yang bercangkang, seperti kepiting dan udang tapi lebih mirip kepiting, setelah digoreng warnanya berubah menjadi merah. Yutuk mengandung banyak protein,tapi kalau dimakan terlalu banyak bisa mengakibatkan pusing bagi orang yang jarang memakannya. Rempeyek yutuk ini renyah,gurih dan tidak amis. Cara pembuatannya pun mudah, yaitu :
Bahan:
350 gr yutuk
150 gr tepung beras
2 sdm kanji
2 sdm air kapur sirih
400 ml santan
minyak goreng
Bumbu halus:
6 siung bawang putih
1 1/2 sdm ketumbar sangrai
5 butir kemiri
2 cm kencur
2 sdt garam
Cara membuat:
1. cuci yutuk sampai bersih
2. larutkan tepung beras, kanji dan air kapur sirih bersama santan sedikit demi sedikit, lalu masukkan bumbu halus dan aduk sampai rata
3. masukkan yutuk ke dalam adonan dan aduk sampai rata
4. gunakkan sendok untuk mengambil adonan lalu goreng
2. Pecel
Pecel ini merupakan makanan yang paling digemari waktu berkunjung ke pantai di kebumen. Pecel sayuran berisi tauge, kangkung rebus, kacang panjang, daun singkong, pepaya muda, kecipir,kubis dan bunga kecombrang yang diberi bumbu sambel pecel dari kacang tanah yang disangrai. Selain mengenyangkan perut pecel juga menyehatkan badan,karena pecel mempunyai banyak kandungan gizi dan pecel berisi sayur-sayuran hijau yang mengandung vitamin,zat besi,magnesium,fosfor yang sangat diperlukan tubuh untuk proses metabolisme,pertumbuhan dan perkembangan tubuh. Pecel ini biasanya dimakan bareng tempe mendoan dan rempeyek yutuk. Kalau berkunjung ke pantai di Kebumen jangan sampai melewatkan pecel khas ini, karena pembuatannya pun sangat mudah seperti di bawah ini :
Bahan Masakan Pecel Sayur :
125 gram daun singkong
200 gram kangkung
150 gram kacang panjang,potong-potong kecil
225 gram tauge
150 gram kol/kubis
100 gram pepaya muda
150 gram kecipir
150 gram bunga kecombrang
Bumbu Masakan Pecel Sayur :
250 gram kacang tanah,goreng
11 buah cabe rawit hijau
3 siung bawang putih
3 lembar daun jeruk,buang tulangnya
2 sdm air asam jawa
5 sdm irisan gula merah atau sesuai selera
Kencur secukupnya
Garam secukupnya
Air secukupnya
Cara membuat Masakan Pecel Sayur :
Cuci dan Rebus masing-masing bahan pecel secara terpisah
Goreng cabe rawit,bawang putih,daun jeruk dan kencur
Haluskan bumbu yang sudah digoreng bersama gula merah dan kacang goreng sampai halus
Tambahkan air asam jawa,aduk rata,taruh di dalam sebuah toples kecil
Ambil sedikit bumbu pecel,campur dengan air secukupnya
Susun sayuran yang sudah direbus di dalam sebuah piring
Tambahkan diatasnya bumbu pecel yang sudah diencerkan
Siap disajikan
3. Tempe Mendoan
Nah, kalo makanan yang satu ini nih, siapapun yang mencobanya pasti bakal ketagihan apalagi dimakan pas masih hangat. Tempe mendoan ini merupakan tempe yang diiris tipis atau tempe setengah jadi kemudian digoreng dengan tepung tapi tidak terlalu kering. Tempe mendoan ini ini gurih dan renyah. Tempe yang digunakan untuk mendoan adalah jenis tempe bungkus yang lebar tipis, satu atau dua lembar per bungkus. Kalau untuk gizi tidak usah diragukan, karena tempe mengandung protein nabati, serat pangan alami, karbohidrat, isoflavon, vitamin B kompleks yang terdiri dari B12 atau sianokobalamin, B1 atau tiamin, B2 atau riboflavin, B6 atau piridoksin dan lain-lain. Selain vitamin B kompleks,tempe juga kaya akan vitamin A,D,E dan K. Tempe juga mengandung zat anti-oksidan yang populer disebut isoflavon yang mampu melawan pengaruh radikal bebas yang merusak sel-sel tubuh,untuk menyehatkan tubuh dan menjauhkan penuaan dini.
Bahan pembuatan tempe mendoan :
300 g tempe, iris lebar tipis 10x15 cm
2 batang daun bawang, iris halus
100 g tepung beras
1 sdm tepung terigu
125 ml air
minyak goreng
Haluskan:
2 siung bawang putih
1 butir bawang merah
1 sdt ketumbar
½ sdt merica butiran
2 sdt garam
Cara membuat:
Aduk tepung dengan bumbu halus, daun bawang, dan air hingga rata.
Celupkan tiap potongan tempe dalam adonan tepung.
Goreng dalam minyak panas dan banyak hingga adonan tepung membeku tetapi belum mengeras, matang tetapi tidak kuning atau kering. Angkat, tiriskan.
Sajikan hangat dengan sambal kecap rawit. Untuk 12 buah
4. Lepet Ketan
Kalau lepet ketan ini biasanya dijadikan cemilan sambil menikmati indahnya pantai dan angin sepoi sepoi atau biasanya lepet dijadikan oleh-oleh laut untuk dibawa pulang. Lepet merupakan nasi ketan yang dibentuk seperti lontong dengan bungkus daun kelapa. Dalam lepet ketan ini mengandung Protein,Lemak,Karbohidrat,Kalsium,Fosfor,Zat Besi,Vitamin A,Vitamin B1,Vitamin C.
Bahan :.
500 gram ketan putih, rendam 1 jam, tiriskan
1/2 butir kelapa yang sedang, kupas, parut
1 sdt garam
Pembungkus :
Daun kelapa muda ( janur )
Tali untuk mengikat ( biasanya dibuat dari bambu yang disuwir - suwir tipis )
Cara Memasak :
Campur rata semua bahan. Lepaskan lidi / tangkat daun kelapa. Gulung helai daun membentuk cerobong, diameter kurang lebih 3 cm dan panjang 10 cm, semat salah satu ujungnya dengan lidi.
Masukkan campuran ketan hingga kurang lebih 1 cm di bawah tepi daun, rapatkan dan ikat dengan tali agar isi tidak keluar saat direbus.
Tata lepet pada dasar panci, beri air sampai semua terendam, masak dengan api sedang. Tambahkan air panas sesekali agar air perebus tidak berkurang. Rebus selama 2 jam, sampai matang.
Angkat dan tiriskan.
5. Sate Ambal
Sate ambal ini merupakan makanan super khas Kebumen dan tidak ada di kota lain. Sate Ambal ini berbeda dengan sate lainnya, rasanya enak dan gurih. Sate ayam ini dibuat oleh masyarakat Desa Ambal Resmi, cita rasa sate ambal ini khas dan unik karena bumbunya menggunakan campuran tempe kedelai dan tidak menggunakan bumbu kacang. Dan karena yang membuat sate dengan ciri khas dan cita rasa yang konsisten adalah masyarakat Ambal secara turun-temurun,maka sate ayam ini populer dengan sebutan sate ambal. Sate Ambal memang bukan sate biasa Sate berwarna kuning karena potongan daging ayam yang akan ditusuk menjadi sate direndam terlebih dahulu dengan bumbu khusus yang terdiri dari 9 macam rempah – rempah + gula jawa atau 10 macam bumbu, dengan sambel bumbu luar dibuat dari tempe mondol/mendoan (tempe yang belum jadi/jamur kedelai) dicampur kuah/air bumbu rempah dan kaldu ayam.
BAHAN-BAHAN:
1 ekor ayam , Buang tulangnya dan potong kecil-kecil
1 sdm kecap manis
3 sdm minyak goreng
tusukan sate
BAHAN
Untuk bumbu halus:
4 Siung bawang merah, rajang tipis kemudian goreng
2 siung bawang putih
2 sdt ketumbar , disangrai hingga keluar aroma
¼ sdt jintan , sangrai juga
2 butir kemiri , sangrai juga
1 ruas jahe
½ sdt garam
Gula merah iris tipis-tips, ambil ± 2½ sdt
BAHAN
Untuk saus:
150 gr tempe dikukus, haluskan, sisihkan
2 siung bawang putih
5 butir bawang merah
3 buah cabai merah keriting
1 sdt garam
2½ sendok teh gula merah sisir
600 ml air
CARA MEMBUAT:
Aduk aduk rata ayam, kecap manis, minyak goreng, dan bumbu halus. Diamkan 30 menit
Tusuk-tusuk ayam di tusuk sate. Bakar sambil dioles sisa bumbu sampai matang
Saus: haluskan bawang putih, bawang merah, cabai merah keriting, garam, dan gula merah. Tambahkan tempe. Aduk rata. Tuang air. Masak sampai matang
Hidangkan sate beserta sausnya
6.Golak
Golak adalah salah satu makanan tradisional khas Kebumen yang terbuat dari olahan singkong. Golak dikreasikan dalam bentuk angka 8 atau 0 yang empuk sangat enak untuk dinikmati.Golak tersebut diikat dengan tali bambu.Singkong dikuliti dan direndam terlebih dahulu untuk membuang racun atau zat yang tidak diinginkan, dan dijemur. Kemudian singkong diparut kasar, kemudian dicampu sedikit air, ditambah bumbu, dan diaduk-aduk kental seperti lempung. Selanjutnya dibentuk menjadi golak dan digoreng dengan minyak kelapa. Golak singkong adalah makanan tradisional sederhanna yang mempunyai kandungan gizi seperti : Kalori,Fosfor,Karbohidrat ,Kalsium,Vitamin C,Protein ,Besi,Lemak,Vitamin B1
7.Soto Kored
Soto kored merupakan soto yang hanya ada di pantai Petanahan, soto ini berbeda dari yang lain karena isinya hanya tauge, potongan daging dan kupat. Setelah seharian bermain di pantai kita bisa mampir ke soto kored ini untuk mengembalikan tenaga karena kebutuhan karbohidrat, proein, mineral dan lemak akan tercukupi dengan memakan soto ini. Rasanya pun berbeda dari soto lainnya karena mempunyai kuah yang khas dengan bumbu kunyit dan jahe. Soto ini disebut kored karena berasal dari nama penjualnya yaitu Pak Sukarman atau Pak Kored yang turun temurun ini. Soto ini juga mennghangatkan badan karena ada jahe di kuahnya.
(Pantai Menganti, katanya mirip pantai Selandia Baru loh)
(Pantai Bocor)
(Pantai Petanahan)
(Pantai Suwuk)
Nah teman-teman,itu di atas tadi daftar makanan khas pesisir dan foto pantai di Kebumen Berimanku, so jangan lupa mampir ke pantai dan mencicipi makanannya ya kalau lagi berlibur di Kebumen, semoga bermanfaat. Jangan lupa jaga kesehatan yaa dengan makan makanan yang bergizi.
Mari besama-sama menjadi Petualang Jelajah Gizi. Don't miss it guys!
Langganan:
Postingan (Atom)